食塩が水にとける様子をじっくり観察したり、食塩がとけた水(食塩水)を使って、いろいろな実験をしたりする。食塩というとても身近な物質を使って、物が水にとけるとはどういうことか、また、物がとけた水(水溶液)はどのような性質があるかを探る。
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