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チカホで開催 オホーツク枝幸うまいものフェスタ2016 中央区 (2/25〜26)

チカホで開催 オホーツク枝幸うまいものフェスタ2016 中央区 (2/25〜26)
2016年2月16日掲載情報 - 札幌版
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オホーツク枝幸うまいものフェスタ2016

地元の水産加工品などを販売、新たに設ける びっくり コーナーには、1月上旬、枝幸で水揚げされた体長約1メートルの冷凍保存したタラを展示する。また、郷土資料館のオホーツクミュージアムえさしが所蔵する枝幸町沖で揚がった巨大なホタテ貝殻や、猿払村沖で揚がった通常の3倍の重さの毛ガニ標本、太古の哺乳類デスモスチルスとクマの頭骨レプリカ、オホーツク文化期に食べていたとみられるコケモモの粥(かゆ)を紹介。枝幸町内で採取したクリオネも展示する予定。サケのおいしい食べ方教室も開催。会場では調理ができないため、発泡スチロールでサケの模型を作って、枝幸町民がおろし方などを説明する。このほか、昨年に続いて木工教室を計画。

  • 主催者: 枝幸町
  • 会場: 札幌駅前通地下歩行空間
  • 日時: 2016年2月25日(木) ~ 2016年2月26日(金)
  • 住所: 札幌市中央区北2西3
  • お問い合わせ: 札幌駅前通まちづくり会社
  • TEL: 011-211-6406
  • PC版ホームページ: http://dd.hokkaido-np.co.jp/event/022667.html
  • ★☆★イベントの様子、写真の投稿をお願いします。抽選でクオカードを進呈します★☆★

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