学んでみませんか はじめての梅しごと 中央区 (6/19)

はじめての梅しごと

＜本場紀州の大粒の南高梅を使って、自家製梅干し作りに挑戦！＞

梅の実が出回る初夏、梅しごとの季節になりました。

日本の代表的な保存食・梅干しを、一度は自分で漬けてみたいと思っている方も多いのでは？

教室で下漬けした梅はお持ち帰り。おうちで本漬け・天日干しして、おいしい自家製梅干しを完成させましょう！

漬け方のコツから、保存方法や食べ頃まで詳しくていねいにお教えします。

初めての方はもちろん、自己流で作っていた方もぜひご参加ください！

●内容：梅干しの下漬け（実習・ひとり1kg ※お持ち帰り）

梅干しの本漬け（デモンストレーション）

梅シロップの作り方（デモンストレーションと試食）

※毎年6月に開催している内容とほぼ同じです

●会費：4,000円（税・材料費込）※別途テキスト代：460円（税込）

●日程：6月19日（水）13:30～15:30

●会場：ベターホームのお料理教室 札幌教室

札幌市中央区南2条西3－11－5 フェス札幌4階

【地下鉄大通駅三越中央出口より徒歩2分】

●定員：32名（満員となり次第、締め切りさせていただきます）

●持ちもの：エプロン、三角巾（バンダナなどでも）、ハンドタオル、持ち帰り用手提げ袋

●申込方法：電話、またはホームページから受け付け。

会場の地図とご案内を送付します。

011-222-3078［電話受付 月～金9:30～17:30／土9:30～16:30※日曜は休］

http://www.betterhome.jp/school/oneday/all/585

★☆★イベントの様子、写真の投稿をお願いします。抽選でクオカードを進呈します★☆★

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