寒い日にはほっこり ハフハフ炊き餃子 中央区

札幌市中央区の「東京炊餃子 南1条店」は何やら寒くなる今の季節にぴったりのメニューがあるようです。

それは炊き餃子！ちょっと気になるこのメニューをご紹介いたします。

寒い日にぴったりの「炊き餃子」とは？

札幌ではここ最近、雪がたくさん降ります。

翌日にはすぐに溶けますし、気温はそんなに低くないのかな？と思いきや、やっぱり日が落ちると結構寒いですね。

こんな寒い夜は温かい食べ物が恋しくなってしまいます。

そんな食いしん坊にとって真っ先に思い浮かぶのはやっぱりお鍋！

ちゃんこ鍋・石狩鍋・火鍋・しゃぶしゃぶ・すき焼きなどなどお鍋にはたくさん種類はありますが、前から気になっていた「炊き餃子」のお店に行ってきました。

その名も「東京炊餃子 南1条店」です。

場所は4プラの斜め向かいあたり、電車通り沿いの南舘ビル2階。

もとは「坐和民」が入っていたビルです（2016年12月からは上記店舗と南5西4青樹社ビルの2店舗にて営業、2017年1月からは統合し、南5西4にて営業予定）。

ぽかぽか店内でまったりゆったり

お店は半個室で落ち着いた雰囲気、照明もゆったりするのにはちょうど良い薄暗さ。

これは長居してしまいそうな予感です。

外はとても寒いけれど、店内は炊き餃子効果（？）でとても暖かいんです。

席に着き、目に飛び込んできたこの食べ方マニュアル♪

食べ方マニュアル

もう既に見てるだけでわくわくしてきますね！

マニュアルをよーく見ながらわくわく待っているといよいよお鍋の登場です。

こだわりのもちもち炊き餃子鍋

東京炊き餃子：1人前1,058円（税込） ※オーダーは2名より

お鍋のベースは名古屋コーチンを使った濃厚白濁鶏ガラスープ、そこに魚介だしのこだわりの餡が入った餃子、見るからになめらかな自家製美盛豆腐、上にはネギが乗っています。

グツグツ炊きあがる餃子を見ているだけでもうテンション急上昇！

スープを1口含むと口の中が美味しさでコーティングされていきました。とても優しい味わいです。

そのスープと一緒にもちもちの餃子をいただくとジュワーッとお肉の美味しさが更に増量されていきます。

しあわせ＆なまらあったまるー♪すっかり心も身体もぽかぽかです。

もう1つ私のテンションがあがったのがコチラ。

10種類もの薬味

たくさんの薬味の中から自分のお好みで付けダレやスープをカスタマイズ出来るところです。

メニューにはポン酢・柚子胡椒・焦がしにんにくの組み合わせがお薦めされていたので試してみました。

今度は優しい味わいのスープからガツンとパンチのある味わいに一変！これは楽しい！

色々なスープのお味にチャレンジするとかなり楽しめます。

もちろん炊き餃子の他に焼き餃子・揚げ餃子もあります。

肉汁焼き餃子：626円（税込） 揚げ餃子：518円（税込）

ドリンクはというと、フレッシュカクテルなるものがありましたので気になったので頼んでみました。

私はフレッシュグレフルジントニック、友人が頼んだのはフレッシュグレフルモスコミュール。

手前よりフレッシュグレフルジントニック、フレッシュグレフルモスコミュール：各 540円（税込）

いかにも女性が喜びそうなこのまんまるなグラス。そして生のグレープフルーツが入っています。

とても飲みやすいけどお酒の味もしっかりしています。これは飲みすぎ注意ですね。

食いしん坊にはたまらない贅沢なお鍋の〆

いよいよお鍋の〆です！ちゃんぽん麺「or」ご飯ではないのです！

至極の2段締め：734円（税込）

その名も！至極の2段締め。両方食べられちゃいます！これは食いしん坊には嬉しいです。

まずはちゃんぽん麺、最後にはご飯と卵を入れてお雑炊に。

ここでもたくさんある薬味を入れて自分好みにアレンジできます。

美味しいスープを吸い込んだご飯も麺も全部食べ尽くしました。

大満足！！鶏ガラスープでコラーゲンも摂れてお肌もぷるぷるに・・♪

こちらの餃子、ニラもにんにくも使用してないのでデートでも安心です。

ますます寒くなる日々に炊き餃子でホッコリするのはいかがでしょうか？

ぜひ皆さんも行ってみて体感してみて下さい。

• 住所: 札幌市中央区南一条西4-16-1 南館ビル2F 東京炊餃子 南1条店
• アクセス: 大通駅から徒歩約1分、西4丁目駅から徒歩約1分、西8丁目駅から徒歩約5分
• TEL: 011-200-0722

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