添加物は危険なのか 北大公開講座 食品添加物の誤解 北区 (〜7/25)

平成26年度北海道大学公開講座（全学企画） 第7回「食品添加物の誤解」

食品添加物の種類、食品添加物の安全な摂取量（許容1日摂取量）などについて講演。また、生野菜の殺菌（食品添加物で殺菌する）についても解説する。

【講師】農学研究院教授 川村周三氏

【申し込み】 定員100名程度。7月25日までに電話で空き状況を問い合わせる。全8回受講する場合は6月24日までに申し込む。

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