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道産サケを知ろう 第10回秋サケはなぜ身体にいいか エルプラザ (9/20)

道産サケを知ろう 第10回秋サケはなぜ身体にいいか エルプラザ (9/20)
2014年9月11日掲載情報 - 札幌版
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公開市民講座 シリーズ<北海道産サケを知ろう> 第10回「秋サケはなぜ身体にいいか」

1.講和「サケも色々、どのサケがおいしい?」 講師:木村義一氏(北海道サーモン協会代表) ※珍しい塩イクラの作り方<手順説明>

2.料理教室・実習試食「サケを使った家庭料理」 講師:丸山奈緒子氏(北海道フードマイスター)

持ち物:エプロン、三角巾

  • 日時: 2014年9月20日(土) 10:30 ~ 13:00
  • 主催者: 北海道サーモン協会
  • 申し込み: 2014年9月15日(月)まで。FAX、メール、電話で名前と電話番号をお知らせください。定員40名(先着順)
  • 料金・費用: 500円
  • 住所: 札幌市北区北8西3札幌エルプラザ4階 料理実習室
  • お問い合わせ: 北海道サーモン協会事務局-高橋さん tel 090-1523-3278 fax 011-681-1700
  • ★☆★イベントの様子、写真の投稿をお願いします。抽選でクオカードを進呈します★☆★

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