同イベントでは、日本一の水揚げを誇る羽幌町の甘えびや旬の味覚が一堂に集結。新鮮な甘えびを浜値で提供するほか、全道各地の人気店が甘えびを使ったメニューが並びます。
目玉は、スペシャルゲストによる甘エビの独自メニュー。札幌のスープカレーの名店“らっきょ”「甘エビスープカレー」や、“えびラーメンプロデューサー野本栄二”さんと“なかしべつラーメンあら陣”のコラボによる「海老そば味噌」、札幌の“おむすびきゅうさん”「羽幌甘海老まぶしのおむすび」。そして、札幌ベルエポック製菓調理専門学校のみなさんがつくる「甘エビのスパイシーから揚げ」。いずれも限定数量。
会場には多彩なエビメニューを楽しむことができる「羽幌町屋台村」には24店舗が並びます。今年は甘エビが不漁で一日限りの開催です。初夏の季節にドライブがてら、羽幌町で旬の味をご堪能ください。
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このページは「絶品!羽幌で甘エビを食べ尽くせ!「はぼろ甘エビまつり」羽幌町 (6/23)」に関する情報ページです。
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